どら焼きの基本レシピ
どら焼きは、多くの和菓子の例に漏れず、家庭で自作することができます。和菓子というと、そのレシピは洋菓子と比べて難易度が高いものが多いですが、どら焼きなら、初心者でもそれほど苦労しなくても作ることができるんですよ。
どら焼きの基本的なレシピとしては、以下のようなものが挙げられます。
〔材料（6個分）〕
（皮）
・卵 2個
・砂糖 100グラム
・蜂蜜 大さじ1
・みりん 大さじ１
・重曹 小さじ1/2
・薄力粉 150グラム
・水 50cc
（餡）
・つぶ餡 150〜300グラム（お好みで）
(1)卵をほぐし、砂糖を混ぜる。
(2)さらに蜂蜜とみりんを混ぜる。
(3)重曹と小麦粉を合わせ、3〜4回に分けて(2)にふるい入れる。
(4)生地の固さを見ながら水を少しずつ入れて混ぜる。
(5)熱したフライパンにごく薄く油を敷き（余分な油は拭き取る）、生地を直径9cmほどになるように流し入れて蓋をし、弱火で片面3分を目安に表面が乾くまで焼く。
(6)生地を裏返して蓋をし、2分ほど焼く。
(7)皮が焼けて粗熱が取れたら、餡をはさんで出来上がり。
もちろん上記以外にも、簡単なレシピや美味しくできるレシピがありますので、自分に合ったレシピでどら焼きを作るといいでしょう。
セレブ（セレブリティ）とは
「セレブ」という言葉は、近年日本でもよく聞かれるようになりましたね。
「セレブ」とは、英語の「セレブリティ（celebrity）」の略語です。
「セレブリティ」は、元々は「有名人」を指す言葉でした。
しかし、現代の日本では「セレブリティ」は、多くの場合、「金持ち」「優雅」といったことを指して使われることが多いです。具体的には、政治家を皮切りに、大富豪、アーティスト、作家、デザイナー、俳優、スーパーモデル、スポーツ選手など、経済的に裕福で、優雅な生活を送っている、マスメディアでの露出の多い人が主に「セレブリティ」と呼ばれています。
「セレブリティ」は、今では欧米でも、日本のような使われ方をしていますが、もちろん元来の使われ方もしています。例としては有名な犯罪者の形容に「セレブリティ」が使われるというケースがあります。
ネイルデザインの書籍
ネイルアートの善し悪しを決める要因にはいくつかありますが、最も重要なのがデザインでしょう。結婚式やパーティーなどの特別な日や、ちょっとオシャレしたい休日などに、特別なデザインのネイルアートを施してみると、オシャレの幅が格段に広がります。
ネイルデザインに関しては、自分で創作するには多少の技術とセンスが必要です。しかし近年では、ネイルアートに対する関心の高まりにより、ネイルデザインの書籍も多く出回るようになりました。こうした書籍においては、単に豊富なネイルデザインに触れることができるだけでなく、プロのネイリストがネイルケアから始まって、美しいネイルアートを仕上げるまでのプロセスについて丁寧に解説してくれています。こうした書籍によって、今では凝ったデザインや斬新なデザインも比較的簡単に楽しめるようになっています。
セルティックＦＣの歩み(１９９０年代前半編)
セルティックは非常に長い歴史と伝統を誇っている欧州で屈指の名門クラブといえます。
では、そんなセルティックの１９９０年代前半について簡単にその略歴を書いてみます。
1991年：リアム・ブレイディーがビリー・マクニールに代わって監督の座を引き継ぐことに。
彼はクラブの長い伝統を打ち破る、クラブの歴史で初のセルティックの元プレーヤーでない監督になります。
1993年：セルティックの元プレーヤー、ルー・マカリがリアム・ブレイディーに代わって監督に就任する。
1994年：
海外在住ビジネスマンとセルティックのサポーターであるファーガス・マッカンは、セルティックと縁のある役員を含んだ重役を追い出し、経済的負担を伴ったクラブの経営権を獲得することに。
この直後、元セルティックプレーヤーのトミー・バーンズがルー・マカリに代わって監督に就任します。
そして、マッカンの5か年計画に従って、セルティックは公開有限会社として再度構成することになる。
クラブの発展に続いて、財政再建に1万人が最低で620ポンドの投資を引き受けて、1400万ポンドを寄与するといった、イギリスサッカー史上で最も成功した株式発行となります。
1995年：
セルティックパークの改築工事（動員収容数は60500人で全着席タイプ）の第一段階が行われる94?95年のシーズン中、ホームの試合はハンプデン・パークで行うことに。
スコティッシュ杯決勝では、エアードリオニアンズを制し、30度目の栄光に輝き、また、1989年以来となるトロフィーを獲得し、「スタジアムからの追放」は終了しました。
セルティックパークがパラダイスと呼ばれる理由
セルティックの本拠地スタジアムの名称は、セルティックパークですが、別名「パラダイス」とも呼ばれています。
何故、このように呼ばれているのでしょうか。
実はそれには次のような理由があったんです。
セルティックの初の試合は、１８８８年に行われましたが、当時のスタジアムは実は間借りで、近隣住民により整備された簡素なスタンドしかないという２千人規模のスタジアムで行われました。
しかし、１８９１年に地代が上昇したため、自前の土地で新スタジアムを持つことをセルティックは決断します。
名前はそのままで、近くにあった現在の場所に移転したのです。
新スタジアムはボランティアによって建設され、墓地のすぐにありました。
そのため、サポーターは冗談交じりでスタジアムのことを「パラダイス」と呼んだのが由来のようですね。
しかし、チーム誕生以来数々のタイトルを獲得してきたセルティックだけに、セルティックパークはサポーターにとってまさしく「パラダイス」であるのです。
１９３１年の「オールドファームダービー」にて、ＧＫのトムソンがレンジャーズのＦＷの両足に勇敢に飛び込みました。
すると、接触でトムソンの首の骨が折れ、そのまま亡くなってしまったんです。
以来、スタジアムのゴールポスト付近にはトムソンの亡霊が出るともいわれているそうです。
また、観客数の最高記録は、これもまた１９３８年の「オールドファームダービー」であり、このときは９万２千人を記録しています。